泰兴银杏深度开发初具规模 12家果叶加工企业产销逾两亿元，果农人均增收600元

　　地处泰兴的江苏华尔康药业有限公司，借助中科院等科研院校的力量，运用国际国内领先的超临界二氧化碳萃取技术，从每100公斤银杏果仁中提取1公斤银杏油。再以银杏油为主要原料，制成具有多种保健功能的银杏胶囊。
   

　　今年7月份，银杏胶囊一上市，就受到国内外消费者的青睐，一盒两瓶装的银杏油胶囊，在马来西亚、台湾市场竟卖到了1080元人民币。
　　

　　目前，泰兴市拥有初具规模的银杏深加工企业12家，开发出银杏有机茶、银杏晶、银杏酒、银杏精华胶囊等系列产品20多个，年消耗银杏果1500吨、干叶6000吨，产销规模达两亿多元。全市果农从银杏深度开发中人均增加收入600元。该市计划到“十一五”末，银杏产业规模超10亿元，建成全国最大的银杏产业化基地。
  　　

　　银杏开发，离不开科技作支撑。从2002年开始，泰兴市财政每年安排100多万元专项资金，引导企业与科研院校合作，开发银杏深加工项目。2005年，泰兴市有关企业在南京农业大学等单位的支持下，成功开发了休闲食品“银杏系列馒头片”。目前已经形成６种风味、日产4000公斤的订单生产规模。
  　　

　　泰兴纳米科技股份有限公司与华东师范大学、中国林科院合作，利用纳米技术对泰兴白果进行浆渣分离，喷雾干燥，并添加微量元素制成超细粉。该公司利用生物工程技术开发的银杏精华素胶丸已投放市场，目前正组织技术力量，从银杏中提取具有保肝功能的聚代烯醇，提炼银杏花粉课题也正在调研中。该公司计划“十一五”期间形成5个亿的银杏高科技产品开发规模。
  　　

　　引进外资、民资和工商资本，推进银杏产业化开发。泰兴市有关企业与加拿大森瑞斯公司合资，投资160万美元生产白果保健胶囊，产品主销欧美市场。该项目达产后，每年可消化白果1000吨，创产值5000万元。
  　　

　　江苏延令食品科技有限公司引进工商资本1000万元，以循环发酵工业与传统的窖藏工艺相结合全封闭生产银杏酒，已小批量投放市场；该企业生产的银杏固体保健饮料、银杏咖啡、银杏果品茶等20多个规格产品也已形成市场规模。　
  　　

　　“银杏第一镇”宣堡镇引进浙江客商投资1562万元，开发生产银杏黄酮甙和银杏精华胶囊，年消化银杏叶1200多吨，当地果农直接从中受益近800万元。